El Doctor Canencio se formó en el Colegio Nacional de Medicina Homeopática y Naturismo de Bogotá, siendo pionero en la homeopatía en Colombia. Ha recibido capacitación avanzada en medicina biológica estética y terapias metabólicas nutracéuticas. Además, investiga las aplicaciones terapéuticas de los jugos vegetales y los usos medicinales de frutas, verduras y plantas.